MENTHA longifolia

La Menthe sylvestre est une des menthes communes d'Europe qui pousse aussi bien dans les jardins que dans les prairies sauvages, les friches, les fossés et les lisières de forêts. Elle est facilement reconnaissable avec ses feuilles allongées légèrement velues et sa floraison rose. Cette plante aromatique est originaire d'une grande zone géographique qui s'étend de l'Asie occidentale à l'Europe et le bassin méditerranéen. Elle est connue depuis la nuit des temps puisqu'elle était cultivée par les Grecs et les Romains grâce à sa grande capacité d'adaptation. L'origine de son nom vient du Grec à travers le latin.