Ail rose

Ail rose

Conseil de culture de l'Ail. La culture de l’ail s’adapte facilement à tous les climats. L’ail se plante de février à mars et se récolte de juillet à août. L’ail préfère les terres légères et sablonneuses, bien irriguées.

Ameublissez votre sol et apportez-lui un fertilisant riche en azote, en potasse et en soufre. Egoussez l’ail et plantez chaque tête à 5cm de profondeur, tous les 10cm environ. Espacez chaque rang d’une trentaine de centimètres.

Si le sol se durcit rapidement, pensez à biner et arrosez régulièrement par petites quantités. Une fois arraché, faites sécher l’ail quelques jours au soleil, puis stockez-le dans un endroit bien ventilé, ni froid, ni humide.