Bouillon-blanc Verbascum thapsus

Bouillon-blanc Verbascum thapsus

 Bio français
 
Bio européen
 
Médicinale
 
Mellifère
 
Vivace

Prix de vente : 5.50 € l'unité 

Produit non disponible
  • Producteur : Le Semeur Bio
  • Agriculture : Biodynamie
  • Conditionnement : en pot de 1.5 litre

Bouillon-blanc Verbascum thapsus

Bouillon-blanc Verbascum thapsus

Bouillon-blanc

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Bouillon-blanc » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Description de cette image, également commentée ci-après
Bouillon-blanc « vrai » (Verbascum thapsus)

 

Le Bouillon-blanc ou bouillon blanc, est un nom vernaculaire que portent plusieurs espèces de plantes à feuilles d'aspect blanchâtre et laineux parmi les molènes (Verbascum) de la famille des Scrophulariaceae.

L'utilisation multiple du nom de « bouillon blanc » est à juste titre considérée comme une erreur par les botanistes et devrait être réservée à Verbascum thapsus. Cette dernière espèce est par ailleurs la seule à être reprise dans la pharmacopée française comme étant le bouillon blanc.

La cucullie du bouillon blanc est un papillon dont la chenille se nourrit exclusivement de feuilles de bouillon-blanc.

Bouillon dérive d'un mot gauloisbugillo, désignant une plante indéterminée, par attraction de « bouillon », en raison de l'emploi en décoction des fleurs aux vertus pectorales1.

Caractéristiques communes

Pour un article plus général, voir Verbascum.

Les caractéristiques générales des bouillons-blancs sont celles des molènes, avec des nuances pour chaque espèce : voir les articles détaillés pour plus d'informations sur leur description, leur mode de vie ou leurs propriétés.

Ce sont des espèces communes à l'état spontané qui donnent une grande plante pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. Les feuilles sont duveteuses et les fleurs jaunes ont une odeur douce rappelant celle du miel. On en connait une centaine d'espèces d'Asie et d'Europe.

Noms français et noms scientifiques correspondants

Liste alphabétique de noms vulgaires ou de noms vernaculaires attestés2 en français.

Information Cliquez sur une vignette pour l’agrandir.

Utilisation

Articles détaillés : Molène Bouillon-blancMolène à fleurs denses et Molène faux Phlomis.

Pour sa commercialisation, l'appellation « bouillon blanc » doit être réservée au seul Verbascum thapsus. Pour les autres espèces de Verbascum le nom vernaculaire de Molène est recommandé afin d'éviter toute confusion avec la plante utilisée dans la pharmacopée française

Les molènes sont parmi les plus anciennes plantes médicinales au monde, employées essentiellement en tisanes pectorales

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